文山特色美食小吃 內蒙古十大特色美食小吃推薦，只有當地人才能十種都吃過

實乃草原美肴之一
被稱為元玉漿，是“蒙古八珍”之一。

所以經常做成羊肉松。
2、奶酪
8、奶茶
兩者工藝不同，功效也不同，生奶酪是多大是放在行囊中，備以充饑解渴。
食用的方法也多種多樣，即可以直接吃，也可以沖泡在奶茶中，也可以遠門當干糧，亦或者是做成拔絲奶豆腐，軟韌牽絲為斷，是宴席上的一道風味名菜。
其色澤黃亮酥香，品質柔軟，絲細松散，食之咸甜適口，營養豐富
4、馬奶酒
這種是熟的奶皮。
內蒙古是奶制品大省。
哈達餅是一種點心類的小吃，是水油面和油酥制成的外皮，用干果豆沙等做餡料，烙制而成了。
吃的時候，一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸上調好的佐料吃。
內蒙古十大特色美食小吃推薦，只有當地人才能十種都吃過
奶豆腐也是蒙古游牧民族的常見奶制食品之一，是有用牛奶、羊奶、馬奶等凝固、發酵而成。
文山特色美食小吃
馬奶酒在內蒙古尤其是蒙古族，幾乎是不可取代的飲品、飲料。
故而稱之為馬奶酒。
可終日飲用。
是呼倫貝爾地區招待賓客的上等菜肴。
因為釀制出來的飲品烈性。
而進口即化，外皮酥脆，餡料有干果的清香，有豆沙的綿甜。
糯米粑粑，黏軟柔膩，香甜可口，是文山壯族人的特色小吃。...文山壯族人的美食向來八門五花，歷史久遠，異彩...
1、烤羊腿
10、風干牛肉干
3、哈達餅
有驅寒、舒筋、活血、健胃等功效。
文山特色美食小吃因為內蒙古回族比較多，所以飲食的特色呈現了風味獨特，城內城外既能遍嘗兼具南北風味的菜肴，又可大嚼草原野味。
5、奶豆腐
7、羊肉松
內蒙古的奶茶是市面上為數不多的咸味的奶茶。
內蒙古的奶酪分為兩種，一種是生奶酪，一種熟奶酪。
所以造就了內蒙古的飲食文化差異性比較大，飲食可謂是豐富多樣。
另—種是將鮮奶熬開后放入器皿里放涼后表面結成薄奶皮。
少數民族稱肉食為紅食。
煮好的紅茶中，加入鮮奶，加入少許的鹽，也可以加入黃油、泡炒米和奶制品食用。
顛末烤制的羊腿，不僅外形美觀，有食欲，顏色褐紅，外表金黃油亮。
其實之前都是烤全羊的，后來演變成為了烤羊腿。
隨著現在工藝的進步。
烤羊腿是今朝肉質飲食中最健康的綠色美食。
6、手扒肉

9、奶皮子
羊肉松是呼倫貝爾地區的獨特美食，用新鮮的綿羊肉剔骨、去脂、去皮切分漂洗煮制搓絨、炒干冷卻包裝。
其中奶茶是最日常的飲品。
以整只羊后腿為原材料，先腌制，然后慢慢烘烤，在烘烤過程中逐漸添加調料。
已經達到了批量生產的地步。
蒙古族牧民日常飲用的茶有三種：酥油茶、奶茶、面茶。
風干牛肉干因豐富的營養價值而被受人們的青睞，，故營養價值極高，牛肉干對老年人、兒童的身體虛弱及病后恢復，有特別好的幫助。
哈達餅的特點是如果掉在地上就成了“粉身碎骨”的樣子。
現在不僅僅是作為“軍糧”，即便是在休閑小吃領域也是屈指可數的風味小吃。
西部以哈達餅、莜面、燒麥為主，東部則多肉食，如烤羊、羊肉松等。

內蒙古的地區在我國算是地域比較遼闊的省市了。
肉質酥爛，味道香醇，色美肉嫩，濃香外溢，使其形、色、味、鮮集一體。
奶皮子是奶制食品中的上等食品。
這種大口吃肉，大口喝酒很具有內蒙古的民族特色。
生的是將鮮奶、牛奶或馬奶、駝奶、羊奶放入器皿里存放一兩天，奶子發酸后，在表面上形成一層薄皮這是生的，是做黃油的原料。
馬奶酒并不是糧食釀造的就，而是從馬奶中提煉、發酵的。
內蒙古是一個喜歡飲茶的省市，甚至覺得茶是“仙草靈丹”。
因為形狀類似豆腐，所以稱之為奶豆腐，其特色是味道酸甜，奶香十足。
呼倫貝爾地區的綿羊高蛋白、低脂肪、瘦肉率高、肉質鮮美、口感細嫩、多汁味美、無膻味的特點。
哈達餅是內蒙古赤峰昭烏達草原地區的一種傳統著名小吃。
有暖胃、解渴、充饑、助消化的功能。
在勃兒只斤鐵木真1206年建國時，就已經有了飲酒慶祝的記載，在忽必烈時期開始了生產。
屬鮮奶中的精華奶皮。
文山壯族苗族自治州位于東經103°35ˊ—106°12ˊ，北緯22°40ˊ—24°48ˊ之間，地處中華人民共和國西南邊陲的云南省東南部，東與廣西百色市接壤，南與越南社會主義共和國接界，西與紅河哈尼族彝族自治州毗鄰，北與曲靖市相連。轄文山市和硯山、麻栗坡、西疇、廣南、馬關、富寧、丘北7個縣，州府所在地文山市。東西最大橫距255公里，南北縱距190公里，總面積32239平方千米，人口370萬。其中漢族約140萬人，壯族97萬人，苗族41萬人，彝族31萬人，瑤族8萬人等。漢族占全州總人口的43.5%，少數民族占56.5%。文山州是典型的農業地州，農業人口占總人口的92.3%。國境線長438千米，山區、半山區占總面積的94.6%。耕地占總面積的7.26%。
這家店可能是本日出狀況了，可并不代表全部文山特色小吃。小胖不想多評論，還是去下一家吧~
熟奶酪是一種偏小吃的一種美食，是把奶酪風干今后食用的，其口味酸甜，耐儲存。
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烤全羊是內蒙古最具體是的風味菜肴。
奶皮子也分為生的和熟的。
手扒肉的做法非常簡單，就是把羊肉按骨節拆開，然后直接放在一個大鍋中煮，不加任何調料，鹽都不放。
加上奶茶、奶果子、炒米食用，為招待貴賓的佳品，曾被稱為“百食之長”味純香，營養豐富。
手扒肉是內蒙古少數民族的一種紅食。
最出名的也是奶酪這種小吃。
風干牛肉干被稱為“成吉思汗的行軍糧”。